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            技术资讯

            Technical Information

            1、试验地点:河南省新乡市原阳县志雨养殖场
            2、试验动物:选择57周龄的“农大三号”白羽蛋鸡
            3、试验时间: 2016  年 7 月 10 日  -  2016 年 8 月 8 日
            4、试验方案
            4.1、试验蛋鸡的选择和分组
                选择健康状况良好、57周龄后的蛋鸡200只,平均分为试验组和对照组,做好编号。
            4.2、试验日粮

            组别 日粮
            试验组 基础日粮+5%脂壮素Ω3
            对照组 基础日粮

            4.3、试验过程
                试验过程中除了饲料外,其它所有的饲养管理试验组与对照组都一样,实验结束后每组随机抽取3个鸡蛋送检谱尼公司,检测鸡蛋中脂肪酸构成。其中对照组抽取的鸡蛋编号分别为鸡蛋1、鸡蛋2、鸡蛋3,试验组抽取的鸡蛋编号分别为鸡蛋4、鸡蛋5、鸡蛋6。但是鸡蛋5在送检过程中破裂,因此没有检测。
            5、试验结果

            检测项目 鸡蛋1 鸡蛋2 鸡蛋3 鸡蛋4 鸡蛋6
            棕榈酸(C16:0) 2.30 2.66 3.01 2.52 2.31
            棕榈油酸(C16:1) 0.25 0.37 0.28 0.26 0.28
            硬脂酸(C18:0) 0.64 未检出 1.05 0.72 0.58
            油酸(C18:1) 4.15 4.46 5.94 3.83 3.01
            亚油酸(C18:2) 1.17 1.22 1.24 1.71 1.41
            α-亚麻酸(C18:3) 未检出 未检出 未检出 未检出 未检出
            ARA(C20:4) 0.15 0.16 0.2 0.124 0.11
            EPA(C20:5) 未检出 未检出 未检出 未检出 未检出
            DHA(C22:6) 未检出 未检出 未检出 0.263 0.263

            6、试验分析
            6.1、对照组抽取的三个鸡蛋脂肪酸构成检测中均无Ω3,添加5%脂壮素Ω3的试验组,鸡蛋中其他脂肪酸的含量均与对照组相近,唯一不同的是鸡蛋4、鸡蛋6样品中均检出了DHA,含量分别为0.263g/100g和0.22g/100g,平均DHA含量0.2415g/100g。
            6.2、每个鸡蛋约重50g,添加添加5%脂壮素Ω3后,相当于每个鸡蛋中DHA含量为120.75mg。说明在蛋鸡日粮中添加脂壮素Ω3可以增加鸡蛋中DHA的含量。
            6.3、每只蛋鸡日采食量按120g计算,试验期30天,总采食量为3.6kg。脂壮素Ω3按单价25元/kg计算,添加量5%,试验组每只蛋鸡饲料成本多投入:3.6×5%×25=4.5元。普通鸡蛋市面售价约0.5元/个,富含Ω3鸡蛋市面售价约3元/枚,比普通鸡蛋贵2.5元/枚。每只蛋鸡月产蛋量约25枚,因此每月可多增收2.5×25=62.5元。使用脂壮素Ω3的投入产出比=4.5:62.5=1:14。


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